宁德食堂承包-福安古田饭堂外包管理推荐福州好三农管理规范口碑好(第33页)

疫情期间，各大团餐公司遵循无接触供餐方案，主推盒饭套餐，荤素搭配，多种价位；部分品牌上线的团餐外卖也主推套餐制，从性价比到丰富度上进行兼顾。

团餐究竟什么时候回归之前的水平？团团近期和各大团餐企业沟通，这是谈及较多的一个话题。现在，虽然大多地方餐厅已经复业，但疫情还是存在反复，此外，随着新冠肺炎成为全球性问题，势必进一步拖累大环境。

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起初要先要建立完整的激励政策。我们知道，不管是蔬菜配送公司还是其他行业其他公司，一家企业的运转效率如何跟企业内部员工的工作状态有着直接的关系，如果你能够建立一个完整的激励政策，做得好的给予高额的奖励，做得不好的给予对应的惩罚，在这样公平的竞争机制之下，大家都会更努力的、拿出12分精神来好好工作。

食堂管理工作原理　一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 　　二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 　　三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

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