1、凉拌鸡丝:鸡胸肉洗净,从中间片开加快熟透。凉水下锅,加入料酒、花椒、姜、葱,大火煮开,撇去浮沫后小火将其煮熟;将煮熟的鸡肉捞出,自然冷凉,或者放在凉水中加快冷凉;准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜段;鸡肉冷凉,将其撕成细丝;热油将干辣椒炸香,再加入生抽、香醋、盐、白糖、香油调成凉拌汁;最后将鸡肉、所有的配菜、凉拌汁倒在一起,拌匀即可。
了解详细>>所需用料:准备好50克的薏米,25克的红小豆,适量的白糖。(薏米和红小豆的量可以适当增加,不管怎么增加,薏米的量需要是红小豆的两倍)
了解详细>>立夏是二十四节气之一,也是我国汉族传统节日,称为立夏日。每个节气都有自己的习俗风俗,作为夏季的一个开端
了解详细>>谷雨是一年二十四个节气里春天的最后一个节气,谷雨将至,这段时间的雨水也逐渐变得多了起来,随着雨水不断变多,气候也逐渐转暖。
了解详细>>清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节,清明节具有自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。
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