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小暑吃什么 推荐这七款养生食谱
来源:www.fzhsn.com 发布时间:2023年07月07日
  每到小暑节气,就意味着从这天开始天气就会变热,那么这个时候人们应该吃些什么养生呢?虽然这俩天很多地方还在下雨,但是等到真正热的时候再来养生就怕会中暑了,所以我们应该做好准备,知道小暑如何养生以及小暑吃什么比较好,下面就跟着小编一起来看看吧。
  在这样的天气,当然吃一些消暑食物比较好了,下面我们就来分享一些小暑养生食谱,大家可以参考一下。
  荷叶粥:材料:粳米100克,荷叶。
  做法:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。
  炒绿豆芽:材料:准备新鲜绿豆芽500克,花椒几粒,植物油、白醋、食盐、味精各适量。
  做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
  蚕豆炖牛肉,材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
  做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
  砂仁粳米粥,材料:粳米250克、砂仁3克。
  做法:首先将砂仁挑选干净,碾成细末;同时粳米淘洗干净,放八铝锅内。将铝锅置灶上,加水适量,用武火熬煮热烂,加入砂仁末,再烧沸,即成。
  莲子粥,材 料:莲子粥,粳米。
  做法:将20克莲子去皮去芯,加入粳米慢火熬制20分钟。这道粥有去热解烦、安神养心、健脾益胃的功效。
  百合花生粥,材料:百合15克,花生米15克,糯米30克。
  做法:花生米加水煮20分钟,入糯米煮粥,煮沸后,入百合,再煮2~3分钟即可。
  海鲜冬瓜汤,材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
 做法:所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;锅里放入净水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
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