在民以食为天的年代,一家优异的企业会重视对职工的人文关心。对职工来说,重要的人文关心有必要便是从日子小事开端。若企业食堂能做到卫生安全、菜品丰厚,这不仅是捉住职工的胃,也是留住职工的心。咱们清楚地知道,企业办理者除本身运营办理外,很难抽出时刻统筹食堂每一件细微工作。因而大多数企业会挑选好的食堂承包公司,一家好的食堂承包公司对企业而言无足轻重。
了解详细>>如今中国的发展越来越强大,实力也日渐提升。所以经常就会有世界各地的人来到中国生活,也有很多人定居国外,可见,中西方的交流越来越密切了。所以,在这个过程中,就会有很多的差异,文化,饮食等等。外国人对中国菜非常感兴趣,而中国也开了很多家西餐厅,福州食堂承包公司介绍中西方餐饮有什么区别?
了解详细>>以安全、营养、 美味三个基本因素设计产品。每种产品必须包含以上三种要素。所谓产品不仅仅包含食物,还包含服务。全日食堂也须在服务上做到精致。
了解详细>>厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人,则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。
了解详细>>目前对对食堂现存的浪费现象不做深入细致地分析,不充分地列举浪费现象实例,就很难引起食堂餐饮管理人员以及从业者们的高度重视,这样恶性循环下去,对于餐饮食堂浪费现象就会司空见惯、见怪不怪了。但是对于好三农餐饮来说,做食堂十多年的时间里,好三农餐饮一直非常重视食堂管理过程中的浪费问题,针对食堂浪费的我们来看福州好三农餐饮是如何控制的?
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